Hola, que tal? Hoy os traigo algo muy especial, se trata de unos cupcakes que hice la semana pasada para celebrar el día de los enamorados. Los primeros de ellos, y que podéis ver en las imágenes, son unos cupcakes con un bizcocho muy jugoso de chocolate con rellenos varios (chocolate con leche, chocolate blanco y nocilla) y cubiertos con una capa de buttercream y decorados con una capa de fondant. Hice diez totalmente diferentes con técnicas y diseños variados, pero todos relacionados con la temática de San Valentín, con flores, corazones y con tonos rosas, rojos y blancos. Estos eran para un encargo que me hicieron, y los serví en una bonita caja ideal para poder transportarlos.
Además, para servir de postre en el bar de mi suegra y para el mismo día, hice otros cupcakes con el mismo bizcocho que los anteriores pero decorados de forma totalmente distinta. Estos están cubiertos y decorados con buttercream de dos colores (rosa y blanco), y para terminar de decorarlos a algunos les añadí perlas y/o corazones de azúcar, y figuritas pequeñas de fondant (flores, corazones, mariposas,...). Sólo puedo decir que no sobró ni uno, todo un éxito.
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