Holaaaa!! Aquí os traigo otra de las tartas que he hecho, la hice para el viernes y quedó muy bonita. Esta tarta me la encargó mi hermana para celebrar el cumpleaños de varias compañeras, entre las que estaba ella incluida, y la quería para llevarla al grupo de teatro del cole de mi guapísimo sobrino Hugo. Así que el tema de la tarta era bastante claro que debía ser el teatro, por lo que decidí hacer un par de máscaras de chocolate de las que lo simbolizan, mezclando chocolate puro y blanco.
La tarta estaba rellena con una capa de trufa entre dos laminas de bizcocho genovés humedecido en almibar. Después la cubrí entera con nata montada bien alisada. Para rematar hice una cenefa de chocolate que cubriese el contorno de la tarta con un estilo muy teatrero y que quedó realmente bien.
Finalmente la tarta fue todo un éxito, gustó a todos, sólo hubo el problema de que debió ser más grande porque se quedaron con ganas de más.
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